Diety i żywienie
Prawidłowa, zbilansowana dieta jest warunkiem zdrowia i dobrego samopoczucia. Warto jednak pamiętać, że nie ma jednego, uniwersalnego modelu żywienia. W każdym przypadku należy uwzględnić szereg czynników, które determinują nie tylko skład diety, ale również gęstość energetyczną oraz ilość poszczególnych posiłków. Chcąc zadbać o dietę i żywienie warto rozważyć konsultacje z profesjonalnym dietetykiem, który pomoże wytyczyć realne cele i ułoży plan żywieniowy.
Post przerywany, inaczej nazywany dietą IF (Intermittent Fasting), zyskał na popularności w ciągu ostatnich kilku lat. Z tego modelu żywienia korzysta m.in. trener reprezentacji Polski Czesław Michniewicz, a także aktorki Jennifer Aniston i Reese Witherspoon. Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców wykazało jednak, że post przerywany może powodować niebezpieczne skutki uboczne.
Wokół słodzików powstało wiele mitów. Niektórzy uważają, że słodziki, mimo że są mniej kaloryczne niż cukier, mogą negatywnie wpływać na organizm. Okazuje się jednak, że nie w każdym przypadku. Najnowsze badanie opublikowane w Molecular Medicine dowodzi, że zamienniki cukru zabijają bakterie oporne na antybiotyki, które powodują zapalenie płuc i posocznicę.
Już na sklepowych półkach zagościły cytrusowe owoce. Spośród nich najbardziej są rozchwytywane pomarańcze i mandarynki. Kojarzone są one najczęściej z nachodzącymi świętami Bożego Narodzenia. W tym okresie większość z nas się nimi zajada nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także na korzyści zdrowotne. Ile mandarynek można zjeść w ciągu dnia? Na to pytanie udzielił odpowiedzi dietetyk.
Demencja to schorzenie, na które wciąż nie ma lekarstwa. Naukowcy poszukują coraz nowszych sposobów zapobiegania jej rozwojowi. Tym razem odkryli, że mogą w tym pomóc flawonoidy zawarte m.in. w czerwonym winie.
Pomijając posiłki w ciągu dnia, narażamy organizm na poważne problemy. Nowe badanie, opublikowane na łamach "Journal of the Academy of Nutrition" wykazało, że ten niezdrowy nawyk może wiązać się z wyższym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny. Uczeni apelują, żeby dbać o regularność posiłków, która stanowi podstawę zasad zdrowego żywienia.
Kombucza - inaczej kombucha - to napój, który ostatnio stał się bardzo popularny. Uzyskuje się go z fermentowanej słodkiej herbaty. Słynie z wielu prozdrowotnych właściwości, ale ekspert ostrzega: "może zawierać więcej alkoholu niż piwo".
Orzechy to pyszna i zdrowa przekąska, którą warto włączyć do swojej diety. Zwłaszcza, że najnowsze badania wykazały, że spożywanie migdałów ma znaczny wpływ na kontrolę apetytu. Te orzechy są więc świetnym wyborem dla osób pragnących zrzucić zbędne kilogramy.
Moda na lunch boxy opanowała cały świat. Niemal każdy zabiera teraz do pracy pudełko śniadaniowe, w którym można przechowywać kanapki, sałatki, przekąski, a nawet obiad. Naukowcy wzięli je pod lupę i niestety nie mają dobrych wieści. W tych przedmiotach wykonanych z tworzywa sztucznego odkryli toksyczną substancję chemiczną, która może zwiększyć ryzyko rozwoju mięśniaków.
Nie wyobrażasz sobie dnia bez kawy? Czasem mały detoks może przynieść pozytywne skutki dla organizmu. Pewien lekarz postanowił sprawdzić, jak będzie się czuć po odstawieniu kawy. Opowiedział o swoich odczuciach po 30-dniowym "odwyku". Efekty również dla niego samego okazały się zaskakujące.
Przestrzeganie zasad zdrowej diety i spożywanie zbilansowanych posiłków to warunek dobrego samopoczucia, skutecznego odchudzania i progresu w sporcie. Co do tego nie trzeba nikogo przekonywać. Niekiedy jednak pomimo dbałości o odżywianie organizm zamiast wzmacniać się, słabnie. Winę za to może ponosić niska przyswajalność mikro- i makro składników. Jak sobie radzić z tym problemem?
Istnieje szereg działań profilaktycznych, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami. Czasami wystarczy być systematycznym w swoich działaniach, aby zobaczyć efekty, bez wychodzenia z domu. Nowe badania dowodzą, że istnieje prosty sposób, aby zmniejszyć ryzyko chorób, noszących miano “cichych zabójców”.
Wiele osób nie wyobraża sobie początku dnia bez kawy. Coraz więcej badań naukowych mówi o jej korzystnym wpływie na zdrowie. Sekret tkwi w przyrządzaniu tego napoju. Dietetyczka wskazuje, jakich nawyków należy unikać, by kawa nie traciła cennych składników odżywczych.
Otyłość jest alarmującym problemem zdrowotnym XXI wieku, który dotyka coraz większą grupę ludzi na całym świecie. Według danych WHO walczy z nią już ponad 800 mln osób i wskaźniki wciąż rosną. Jest to choroba wieloczynnikowa, na której powstawanie istotny wpływ mogą mieć między innymi predyspozycje genetyczne, długotrwałe wahania hormonalne czy czynniki środowiskowe. Niewłaściwe nawyki żywieniowe przyczyniają się też do jej rozwoju. Jak wynika z najnowszych badań, niewystarczająca ilość białka w diecie napędza plagę otyłości.
Chlorek sodu, czyli inaczej sól, jest jednym ze związków chemicznych. Substancja ta wykorzystywana jest codziennie w domu jako przyprawa nadająca wyjątkowy smak przygotowywanym potrawom. Chlorek sodu ma jednak także inne właściwości, wykorzystywane w różnych branżach.
Większość z nas decyduje się na obieranie warzyw lub owoców ze skórki. Często jest to podyktowane obawą przed pestycydami lub po prostu upodobaniem. Okazuje się jednak, że obierając warzywa i owoce ze skórki, pozbywamy się wielu cennych witamin i minerałów.
Trawa cytrynowa to doskonały dodatek do dań azjatyckich, zup, sałatek, kompotów, dżemów lub napojów. Słynie z niepowtarzalnych walorów smakowych oraz właściwości zdrowotnych. Dlatego, oprócz dodatku do potraw, warto spożywać trawę cytrynową w postaci naparu. Jak go przygotować?
Patelnia z teflonu jest w niemal każdej kuchni. Dzięki specjalnej powłoce jedzenie nie przywiera ani nie przypala się. Jednak sam teflon, niewłaściwie użytkowany, może być niebezpieczny dla zdrowia. Wystarczy tylko jedna rysa na powłoce teflonowej.
Kawa ma wielu zwolenników, jak i przeciwników. Niektóre osoby nie wyobrażają sobie dnia bez kawy. Jedni cenią ją za niepowtarzalny smak, dla drugich kawa jest niezbędnym zastrzykiem energii do przetrwania w pracy. Statystyki mówią, że przeciętny Polak pije około 95 litrów kawy rocznie, co odpowiada średnio jednej filiżance na dzień. Okazuje się, że to, kiedy pijemy kawę, może mieć wpływ na przyswajalność składników odżywczych z pożywienia, w tym żelaza. Jak pić kawę, by uniknąć niedoborów tego pierwiastka?
Zamiast po zdrowe przekąski często wolimy sięgać po produkty, które dostarczają puste kalorie, m.in. chipsy, paluszki czy ciastka. Dlaczego to jest silniejsze od nas? Amerykańscy naukowcy z University of Michigan i Virgina Tech znaleźli odpowiedź – wysokoprzetworzona żywność obfitująca w sól, cukier, tłuszcze trans i rafinowane węglowodany może uzależniać tak samo, jak papierosy.
Rogal świętomarciński to rogal, który - wbrew pozorom - posiada liczne wartości odżywcze. Rogal świętomarciński jest bogaty w wiele witamin i składników mineralnych, a to za sprawą maku, orzechów włoskich i migdałów. Jednak rogal świętokrzyski jest dość kaloryczny. Ile kalorii ma rogal świętomarciński? Jakie jeszcze wartości odżywcze ma rogal świętomarciński?
Imbirowe szoty to świetny sposób na wzmocnienie odporności z wykorzystaniem naturalnych produktów. Ten skoncentrowany napój ze świeżego imbiru wzmocniony dodatkowymi składnikami pomoże zwalczyć wszelkie stany zapalne w organizmie. Jak go przygotować?
Redakcja poleca
Materiał sponsorowany
Materiał sponsorowany
